黄金豆腐
材料：
嫩豆腐1块、姜少许、南瓜50克、地瓜50克、毛豆30克、香菜少许
调味料：
盐、香油各少许
做法：
1、姜切末，豆腐切小块备用。
2、南瓜与地瓜蒸熟备用。
3、起油锅，姜末爆香，再加入蒸熟的地瓜、南瓜、适量清水煮化之后，再加入盐、豆腐轻轻搅拌，起锅前再加入烫好的毛豆拌匀即可。
（来源：Tzu Chi DaAiVideo大爱电视台）
材料：
嫩豆腐1块、姜少许、南瓜50克、地瓜50克、毛豆30克、香菜少许
调味料：
盐、香油各少许
做法：
1、姜切末，豆腐切小块备用。
2、南瓜与地瓜蒸熟备用。
3、起油锅，姜末爆香，再加入蒸熟的地瓜、南瓜、适量清水煮化之后，再加入盐、豆腐轻轻搅拌，起锅前再加入烫好的毛豆拌匀即可。
（来源：Tzu Chi DaAiVideo大爱电视台）