少林禅茶会

少林寺圆满举办禅茶文化交流会

2020年9月13日,福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生先生,福鼎市白茶山守护员方守龙夫妇等一行参访少林寺,并与释永信方丈及寺院僧众进行禅茶文化交流。在少林寺大禅堂内,一场“极简白茶”和“好人做好茶——方守龙”禅茶文化交流会圆满举办。01-释永信方丈慈悲开示.jpg

释永信方丈慈悲开示

禅茶会伊始,蔡梅生主任向大家介绍了福鼎白茶深厚的文化,以及今年来在禅茶文化上所做的努力、取得的成绩。随后,方守龙先生向大家讲解了白茶文化的缘起与传承,以及福鼎大白茶的泡法和养生功能。04-分享心得体会.jpg

分享心得体会

永信方丈对蔡梅生主任、方守龙夫妇等一行的到来,表示热烈欢迎,并赞叹了福鼎白茶的口感。随后,他慈悲开示了少林禅茶文化的缘起及传承:相传,达摩祖师在少林寺面壁九年期间,因长期坐禅,身体很虚弱,以致睁不开眼睛。为了心无所住,他拿出随身携带的戒刀,割掉了自己的眼皮,扔到了旁边的地上。之后,在他扔眼皮的地方长出了茶树,这就是少林寺有茶树,并产生禅茶文化的缘起。少林寺僧人从古至今,于茶有着深厚的缘分。作为禅宗祖庭,少林寺倡导“禅茶一味”“禅茶同源”的理念,在修行中以禅茶为助缘。永信方丈与希望,以后能与福鼎白茶有更多合作的机会,共同发扬禅茶文化。03-欢喜品茶2.jpg

欢喜品茶

期间,方守龙夫妇为在场的法师与嘉宾展示茶道,并请大家先后品尝了老寿眉、白毫银针、白牡丹等白茶,受到大家的一致好评。02-茶道展示.jpg

茶道展示

当天下午,在少林寺禅耕农场负责人延子法师的带领下,蔡梅生主任一行抵达少室山顶的少林茶园考察、交流。在少林茶园,方守龙先生分享了专业化的种植茶树知识,讲述了茶树的生长环境和生态方面的理论,并分析了嵩顶白茶的种植和制作等方面存在的问题与对策。方守龙先生对少林茶园的未来发展充满憧憬,他对延子法师说:“如果少林茶园能一直坚持下去,以后少林寺不仅是禅宗祖庭,还是禅茶祖庭了。”延子法师表示,他一定坚持把少林茶园建好,不负恩师永信方丈及广大善信的期望。05-参观少林茶园.jpg

 参观少林茶园